Toksisitas Oksigen Reaktif & Antioksidan di Bidang Kedokteran dan Kesehatan

Rp 38,000.00

ISBN : 978-602-1107-80-5
Ukuran : 14 x 20 cm, xii + 186 hlm
Tahun Terbit : 2016
Penulis : Dr. Eko Suhartono, Drs., M.Si

Kategori:

Deskripsi

Toksisitas Oksigen Reaktif pada saat ini masih menjadi bahan kajian yang menarikk. Hal ini didasarkan atas keterlibatannya sebagai penyebab berbagai penyakit infeksi, degeneratif, keracunan dan lain-lain. Dengan demikian, kajian Toksisitas Oksigen Reaktif merupakan bidang kajian multidisiplin, yang melibatkan bidang ilmu kedokteran dan kesehatan, farmasi, kimia, biologi, gizi, dan lain-lain. Oleh karena itu, buku ini tidak hanya digunakan untuk bidang kedokteran/kesehatan saja, akan tetapi juga dapat digunakan oleh bidang ilmu lain.
Pada buku ini, disajikan dasar-dasar Toksisitas Oksigen Reaktif misalnya sumber dan jenis Toksisitas Oksigen Reaktif, serta antioksidan penangkal Senyawa Oksigen Reaktif. Pada buku ini, dijelaskan pula tentang antioksidan enzimatik, antioksidan berat molekul rendah, serta antioksidan bahan alam. Materi buku ini sebagian besar berasal hasil penelitian dan publikasi penulis, yang diperkaya dengan materi-materi baru, yang berkembang saat ini.